Las Máquinas Rotativas Moldeadoras FAMIPACK han sido construidas para satisfacer las exigencias de producir galletas suaves. Esto significa masas ricas de grasos, desde 10 hasta 35%, y azúcar, desde 3 hasta 50%. Están disponibles en la versión con bandejas para horno rotativo y en la versión con cinta para horno "a túnel".

Son máquinas de fácil utilización y con una estructura simple, no necesitan particulares cuidados ni manutenciones. Son construidas casi totalmente en acero inoxidable y todos los materiales utilizados son certificados para poder estar en contacto con alimentos.

Todos los modelos son disponibles en la versión con variación mecánica de la velocidad. Esta máquina se utiliza para moldear y formar galletas. Es una máquina robusta y compacta que reúne todas las mejores características de un equipo de alta calidad y producción. Molde de estampado confeccionados estrictamente al gusto del cliente, tanto en peso como en forma.

CARACTERISTICAS :

• Rodillo de alimentación: construido en acero con canales bridas laterales
• Está montado sobre rodamientos alojados sobre soportes deslizantes que permiten la regulación de la distancia del rodillo de alimentación con respecto al rodillo molde.
• Rodillo molde: montado sobre rodamientos a bolillas blindados y lubricados de por vida, con engranaje para la toma del movimiento desde el rodillo de alimentación.
• Rodillo engomado: cumple dos funciones: 1) da movimiento a la lona de transporte y 2) presiona la masa contra el rodillo moldeador produciendo la extracción del producto.
• Cuchilla: está ubicada a lo largo del rodillo moldeador; su posición puede ser regulada.
• Tolva: fácilmente desarmable que permite una rápida sustitución del molde.
• Tensor de lona: accionado mediante un tornillo, con eje de sincronización.
• Dispositivo centrador de lona, a accionamiento manual.
• Juego de rodillos de retorno: de fácil desarme, permiten una rápida sustitución de la lona.

RODILLOS PARA GALLETAS :

Los rodillos moldeadores y rotocortadores son creaciones únicas porque se realizan según específicas exigencias de cada cliente. Gracias al soporte experimentado de nuestros técnicos es posible realizar rodillos de alto nivel tecnológico aptos para una perfecta formación; es decir, perfectas medidas, pesos y dibujo.

FAMIPACK provee rodillos aptos a todos los tipos de máquinas y masas especiales como : PALITOS DE TURRON, ALFAJORES Y GALLETAS PARA LOS HELADOS SANDWICH. En la fase de proyectación aconsejamos al cliente el sistema constructivo del rodillo, el tipo de grabado, el tipo de material más apropiado y damos consejos sobre la forma de la galleta, del crackers o de chips que se desea obtener.

Cada trabajo es en realidad particular porque es necesario adaptar la construcción y el material usado a las características del corte, al grafismo y a las inscripciones propias de cada forma de galletas.

CARACTERISTICAS TECNICAS : Rodillos Rotativos Moldeadores

Los tipos de grabados :

• En insertos en material antiadherente
• Rodillos moldeadores fijos